BISTRO  Р. ЗОРГЕ 82

Лагман из говядины, бифштекс с овощами, соус наршараб-1 порц, хачапури по-аджарски

Сет №2

Пицца Мустанг 28 см,
 пицца Мясная 28 см,
 пицца Гавайская 28 см,
 пицца с ветчиной и грибами 28 см

Сет Пиццы XXL

Наша фирменная пицца с салями, ветчиной индейки, копченым куриным филе, томатами, соусом песто, томатным соусом и сыром моцарелла



Пицца Фирменная

Авторская пицца с копченой кониной, рулетом из конины, шампиньонами, листьями салата, сыром моцарелла и томатным соусом под медово-горчичной заправкой



Пицца Мустанг

Суп-крем с лососем, лагман азиатский, салат с крицей и грибами

Сет №1

 Морс клюквенный

Французский десерт Шу 

Сытный густой бульон с говядиной, овощами и лапшой собственного приготовления.

Суп Лагман из говядины

Пельмени из говядины в ароматном бульоне

Суп чучвара

Нежный сливочный крем-суп из лосося

Суп-крем с лососем

Салат с копченой кониной, микс-салатом, сыром фета под манговым соусом.

Салат с копченой кониной 

Острый тайский суп с креветками, лососем, шампиньонами и томатами. Подается с рисом

Том Ям с морепродуктами

Манты из рубленого мяса, приготовленные на пару, подаются со сметанным соусом.

Манты

Манты из баранины 

Манты из говядины

Классическое рыбное лакомство

Стейк лосося

СОУС чесночный 30г

Плов из говядины - 2 порц, ачик чучук- 2 порц, татарский бургер - 1 порц, молодой картофель - 1 порц, люля из курицы - 1 порц, овощи гриль - 1 порц, соус сырный- 1 порц, соус томатный - 2 порц

Сет Семейный

Пицца Фирменная 28 см, 
пицца Пепперони 28 см,
 пицца 4 сыра 28 см

Сет Пиццы

Классическое блюдо на гриле, подается на лаваше с маринованным луком и домашним томатным острым соусом

Каре ягненка

Домашние тефтели с сыром Чеддер. Подаются на армянском лаваше с маринованным красным луком и молодым картофелем

Митболы Чеддер

Шашлык подается на лаваше с маринованным луком и томатным острым соусом

Шашлык из баранины 

Шашлык из говядины

Лепешка 1/4

Морс облепиховый

Сочный бифштекс из говядины, фаршированный черносливом, грецким орехом, курагой и сыром моцарелла, приготовленный на гриле. Подается с молодым картофелем и листьями салата.

Бифштекс кураги, чернослива и сыра

Карамелизованные баклажаны с томатами под азиатским соусом с кунжутом и кинзой

Салат Азиатский

Салат из свежих овощей, маслин и сыра фета, заправляется оливковым маслом и бальзамиком

Салат Греческий

Деревенский салат из овощей с домашней сметаной и яйцом

Салат Деревенский

Авторский салат с бужениной, свежими овощами, перепелиным яйцом и смесью азиатских соусов

Салат с бужениной

Оригинальный салат с куриной грудкой на гриле, свежими овощами, обжаренными шампиньонами и фасолью

Салат с курицей и грибами

Салат с обжаренными креветками, мандаринами, гранатом и томатами черри под тайским айоли

Салат Тайский

Закуска из болгарского перца, томатов, зелени и баклажан под кунжутным соусом

Закуска от шефа

Холодная закуска из запеченных на углях баклажан, ароматных специй, подается с баклажанами фри.

Хацилим

Суп в горшочке на мясном бульоне из бараньих ребрышек с черносливом, картофелем и нутом

Бозартма с каре ягненка

Бозбаш с фрикадельками

Классическая домашняя лапша с куриными фрикадельками

Суп домашняя лапша с курицей

Традиционный грузинский томатный суп с говядиной, рисом и грецкими орехами

Харчо

Ароматный мясной бульон из говядины с овощами

Шурпа из говядины

Стейк из вырезки телятины подается с молодым картофелем, стручковой фасолью и томатами черри

 Вырезка из телятины с овощами

Стейк из вырезки телятины подается со сливочным соусом на основе шпината

Вырезка из телятины со шпинатом

Домашние куриные котлеты с картофельным пюре

Домашние Котлеты с картоф. пюре

Лагман с куриным филе и шампиньонами под сливочным соусом, украшается томатами и зеленью.

Лагман с куриным филе в сливочном соусе

Оригинальный бургер с котлетой из говядины, приготовленной на гриле, свежими томатами, маринованными огурчиками и фирменным соусом. Подается с картофелем фри

Тат бургер

Татарский бургер с картошкой

Томленая говядина с картофелем, болгарским перцем и пряными специями

Хашлама

Плов с бараниной 400 гр.

Плов с говядиной 400 гр.

Классический хачапури с двумя видами сыра, подается с желтком яйца

Хачапури по- Аджарски 

Сочный и румяный хачапури с двумя видами сыра, шампиньонами, луком и сливками

Хачапури с грибным жульеном

Оригинальный хачапури с двумя видами сыра, мясным фаршем и томатным соусом

Хачапури с мясным фаршем

 Овощи на пару

Гречка

Картофель по-деревенски 

Картофель фри 

Молодой картофель запеченый

Овощи Гриль

Пюре картофельное 

Рис отварной

Шашлык из шампиньонов

Кетчуп 30 гр.

Майонез 30 гр.

Сметана 30 гр.

Соус горчичный 30 гр.

Соус кисло-сладкий 30 гр.

Соус Лозе Бистро 10 гр.

Соус сырный 40 гр.

Соус Томатный 30 гр.

Морс клюква

Морс облепиха

Сок в ассортименте

Сок в ассортименте 250 мл.

Брауни

Меренговый рулет "Кофейный"

Меренговый рулет "малина-черная сородина"

Меренговый рулет "Манго-цитрус"

Заварные медовые коржи в паре с нежнейшим заварным кремом


Торт медовый 

Мягкое заварное тесто с хрустящей шапочкой и начинкой из воздушного заварного крема


Французский десерт Шу

Основа из сыра пармезан, сочная малиновая прослойка с болгарским перцем под нежнейшим малиновым кремом

Чизкейк Малина-пармезан

Наршараб 30гр

Сытная мясная пицца с копченой курицей, мясным фаршем, бужениной из курицы, копченой кониной под соусом барбекю и сыром моцарелла



Пицца мясная

Пицца Мясная

Томаты, шампиньоны, цукини, болгарский перец и сыр моцарелла



Пицца Вегетарианская

Неитальянская пицца (рецепт создал грек канадского происхождения) на основе белого соуса, ананасов, куриного филе и сыра моцарелла



Пицца Гавайская

Маргарита с сыром моцарелла и томатами



Пицца Маргарита

Микс сыров от наших мастеров: моцарелла, чеддер, пармезан и дор блю



Пицца 4 сыра

Сочный люля кебаб, приготовленный на гриле. Подается на лаваше с маринованным красным луком и домашним томатным острым соусом









Люля Кебаб из баранины

Люля кебаб из баранины

Люля Кебаб из говядины

Люля кебаб из говядины

Люля Кебаб из курицы с сыром

Люля кебаб из курицы с сыром 

Классическая пицца с колбасками пепперони и сыром моцарелла



Пицца Пепперони

Пицца с креветками, лососем и сыром моцарелла со сливочным соусом



Пицца с морепродуктами

Пицца с ветчиной, грибами, томатами и сыром моцарелла



Пицца с ветчиной и грибами

Пицца с ветчиной и  грибами 

Оригинальная пицца с грушей, сыром дор блю, грецкими орехами и медом со сливочным соусом на основе сыра пармезан



Пицца с грушей, орехами

Тайский суп с курицей, шампиньонами и томатами. Подается с рисом


Том Кха с курицей

Традиционный восточный салат из свежих томатов с добавлением красного лука, базилика и перца чили


Ачик чучук

Структура подачи коктейля

Яблочный свежевыжатый сок

Закрытая пицца с салями, маринованными огурцами, сыром чеддер и бургер-соусом


Закрытая пицца с салями

Суп-крем из шампиньонов, шашлык из курицы с рисом, овощной салат и лепешка


Комбо-обед

Лапша удон с куриным филе и овощами под сладким имбирным соусом


Лапша Удон с курицей

Люля кебаб из баранины с мятным булгуром


Люля-кебаб из баранины с булгуром

Салат с персиком, куриным филе, кускусом и листьями айсберга под оригинальным соусом
